Tourisme/Hôtellerie/Restauration/Loisirs

NOUS, C’EST LE GOUT

 Avec 460 restaurants et 18000 collaborateurs, Quick est un acteur incontournable de la restauration rapide. Entreprise innovante, elle se différencie sur son marché par la qualité de ses produits, son implication dans des grands sujets de société tels que la protection de l’environnement, les problématiques  nutritionnelles, etc.

Fermement tournée vers le développement de ses hommes, Quick favorise la formation et la promotion interne au travers de l’Institut Quick.

Dans le cadre de son fort développement nous recherchons des :

MANAGERS (h/f)

basés à Grenoble

Après 4 mois de formation à nos méthodes et process au sein d’un restaurant pilote, vous découvrirez un métier passionnant dans un univers dynamique et des missions riches :

- Gestion : Pilotage des marges, des stocks et des achats dans le respect des normes HACCP sécurité, hygiène et propreté.

- Commerce : Suivi du CA, animation des ventes, mise en avant des produits.

- Formation : Intégration des nouveaux collaborateurs, détection des potentiels évolutifs, suivi des formations.

- RH : Recrutement, planning, gestion administrative du personnel.

Dynamique, impliqué et ambitieux, vous souhaitez intégrer une entreprise qui vous permettra d’évoluer à 3/5 ans vers un poste de directeur. Commerçant, doté d’un grand sens du service client et du résultat, vous devez fédérer vos collaborateurs (15-20 pers.) pour atteindre les objectifs fixés.

Idéalement de formation Bac+2 Hôtellerie Restauration, MUC ou NRC, vous justifiez d’une expérience réussie dans les secteurs de la restauration, de la vente ou de la grande distribution.

Notre client, numéro 1 mondial dans le domaine de la restauration rapide, reconnu pour la qualité de ses produits et son implication pour le respect de l’environnement est classé parmi  « les entreprises où il fait bon travailler ».

Cette entreprise compte aujourd’hui plus de 1000 restaurants répartis sur toute la France. Soucieuse de la formation, de l’évolution et de l’épanouissement de ses collaborateurs, elle défend des valeurs humaines basées sur la confiance et le respect.

Dans le cadre du fort développement de l’enseigne, nous recherchons des :

Managers en région parisienne H/F

Mission:

-Animation  et promotion des offres commerciales auprès des clients

-Gestion et coordination d’une équipe de 25 à 35 personnes

-Formation des équipes

-Amélioration de la performance des collaborateurs et du restaurant

-Gestion administrative (plannings, congés, absences, litiges)

-Vérification et approvisionnement des équipements et  produits dans le respect des normes HACCP Sécurité, hygiène, propreté.

-Ouvertures et fermetures du restaurant

-Veille à l’atteinte des objectifs quantitatifs et qualitatifs dans le respect de la satisfaction clients et des procédures dictées par le groupe.

De formation minimum Bac+2,

Vous justifiez d’1^ère expérience réussie dans le secteur de la restauration, vente ou grande distribution où vous avez su démontrer vos qualités de leadership.

Vous êtes enthousiaste, déterminé, gestionnaire rigoureux, ambitieux, souhaitant évoluer durablement au sein d’une grande enseigne.

Véritable chef d’orchestre, vous mettrez votre talent, votre sens de l’organisation, votre esprit d’équipe et de la coordination au service de la performance de votre entreprise et de la 100% satisfaction client.

Vous saurez instaurer une ambiance favorable à l’épanouissement personnel de vos collaborateurs, dans le souci constant d’amélioration et de contribution au projet collectif.